פוסט-בורגר

כשטבעון הפכה להיות קצת יותר מפנטזיה עבורי, אחת ההטבות המשמעותיות היתה "6 דקות מלימוזין".

לימוזין למי שלא יודע - או טרם התנסה, הינה מעצמה של B12, פרות שפונקו היטב לפני שהפניקו אותנו.

ללימוזין גם קצביה נפלאה, ממנה צויד המקפיא בקבבים והמבורגרים שווים ביותר.

תודות לאיריס, זכיתי במתנת חנוכת בית נהדרת של פלאנצ'ה לשתי להבות בכיריים, מה שמשאיר את הבית מבושם מהמבורגרים לכמה ימים ….

אנחנו אוהבות בשר ויש ימים כאלו בלי מילים - שחייבים לארגן לאיריס נתח כלשהו.

מסעדת הבית בשרון - היתה ונותרה פורטרהאוס, שחוץ מקינוח הלוונדר בניחוח מבשם השרותים אין לנו אף מילה רעה לומר וכל ביקור במקום הסתיים באופן מספק ביותר.

הבעיה עם בשר- היא בדרך כלל, המחיר.

שהרי עם נתח איכותי , צרוב קלות - עם כוס יין קטנה ליד, גם אם חולקים אותו (ועם איריס זו קצת בעיה לחלוק בשר...) עדיין יוצאים ביוקר.

ונחזור לטבעון, כשעוד הגענו לסיורי תחקיר באזור, סיפרה לי איריס על שמועה עיקשת שהגיעה לאוזנה, לימוזין פותחים בטבעון המבורגריה. נשמע טוב.

כאן צריך להגיע תאור קצר, איך איריס מגיעה מנקודה א' לנקודה ב' - פשוט - היא רואה את נקודה א' ואז מגיעה לנקודה ב'. לא ימין ולא שמאל. אלא אם כמובן, אני מנווטת  ואז - אפשר להגיע לירושלים דרך אילת ולכרמיאל דרך ראש הנקרה.... לכן היה כלכך מפתיע,  שהיתה זו איריס שזיהתה את ההמבורגריה הנסתרת הממוקמת בתוך תחנת הדלק ברחוב הראשי של טבעון.

לא חלף זמן רב בין הזיהוי , לבין הווידוא.

בלו בלג' - שנקראת על שם זן של פרות -הידעתם?
עוד לפני שנכנסנו התקיף אותנו ריח נפלא , בפנים קיבל את פנינו בר ארוך ......

בצהריים ארוחות עיסקיות שמוצאים אותך שבע , במחירי מקדונלדס, עם רבע בירה- שזה קונספט נפלא לארוחת צהריים. צ'יפס- או סלט כרוב למי שלא, יש גם טבעות בצל... המבורגר 180 בלחמניה טריה, יש גם לחמניות בריאות כפרית מקמח מלא... והשרות מהיר ואדיב.

מישהו אמר משהו על צ'יסר וודקה? (בתוספת של 3 שקלים, מחיר בזוקה....)
תפריט פשוט המספק מענה לכל אחד, במחירים לכל נפש, בשר טרי ולחמניות שתופחות מול העינים,
יצרו עבורנו מקום נעים לשבת ולקשקש, כך שאם איריס על הקו, הזמן קצר והמלאכה מרובה - מצאנו מקום אידיאלי למפגש.


אחרי ההצלחה המסחררת, החלטנו לשוב ולבדוק את המקום, הפעם עם עדת הזאטוטים - כי גם לדני ולגמדים מגיע המבורגר. המשלחת הגיע כלאחר כבוד מהכפר הרחוק לטבעון, אמצע השבוע - אחר הצהריים, ברית ערים תאומות זה כאן. שלוש מנות מבוגרים בתוספת גבינה, 2 מנות ילדים ועוד מנה של צ'יפס. 3/4 של מכבי, רבע לכל אחד. ארוחת ערב משפחתית מפוארת.
הילדים נהנו לשחק עם מגוון הרטבים והמבוגרים טחנו במהירות את ההמבורגרים הנוטפים - וכאן יש מקום לציין שהגבינה מתישבת לה ממש בתוך הקציצה - מה שהופך אותה מותכת ומותיר את ההמבורגר במצב מדיום חינני ביותר.
כולם יצאו מרוצים ומגרגרים, הילדים המשיכו לשחק בחוץ והמבוגרים להשלים פערים ולתכנן את הבאות.
אחרי קפה קצר (בבית) ופרידה מרגשת חזרה החבורה שבעה ועיפה לכיוון הכפר.
ההחלטה התקבלה - מיסוד הביקור - ימי שלישי , ארוחת ערב משותפת- פרות, ראו הוזהרתן!